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zoom RSS 只今、ニンジン収穫・出荷中です

<<   作成日時 : 2008/11/14 19:51   >>

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8月下旬に播種していたニンジンを収穫しております。隣町のお惣菜屋さんから依頼を受け栽培中の作物です。
ニンジンは、使用用途が多く、また地元産の材料で、お惣菜を作られるとのことで、栽培しております。
使用量が、当初、想定した量よりも多いため、もっと栽培量を増やす必要がありそうです。次回から栽培量を増やす考えですがね、今の供給には反映できません。これが辛いところですね。
写真は、
画像

収穫中のニンジン栽培の畝です。(奥が現在収穫中で、手前の畝が次の収穫予定の畝です)

肝心のニンジン本体の形状は、次の写真のような状況ですね
画像

外見は、スーパー店頭の商品よりも多少劣りますが、生産者が明確であること、総菜に加工されることから、外見は、重要度が低いとのことで、採用していただいております。今後も安心・安全な食材提供をさせていただく考えで、日々頑張ります。

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